2019年1月28日月曜日

気分とカレー





メニュー全般、

器や盛り付けに
特に決まりはない。

トッピングも変えるし、
たまにレシピを変えるものもある。

いつもは薄力でつくるスコーンも、
今回は強力粉でだ。

さすがに量の多寡や内容の不公平は避けるが、
そこから先はあくまで気分である。

気分…

なんとも あやふやなものではあるが、

哲学者マルティン・ハイデガーによれば
「気分」とは何よりも先に僕たちのうちに起こる
人間の実存の基礎であるとか。

もちろん、かの哲学の巨人と僕などでは
「気分」の深みがまるで違うであろうし、

そもそも、難しくってよく分からない。

要は気分任せのほうが、より人間らしいってことなのかと
トンチンカンに受け取って、

今日もその場の気分で盛り付けよう。









さて、カレーライス、

只今の付け合わせはゆで卵と燻製鶏ですが、
気分でマッシュポテトや
自家製の福神漬けなどに代わるやもしれません。


そんなカレーライスをこの度、
100円ばかりお値下げしました。
これは気分…ではなくて、
出来るだけお求めやすくお届けしたいと、
頑張っての勉強です!

(それなりに原価と手間暇かかっているんですよ…)

もしかしたらまた元のお値段に戻すかもしれませんし、
それは気分によるものかもしれません。



欧風のカレーになりますが、
椎茸&昆布&和牛の滋味あふれるストックと、
手作りギーがとっても優しい。

そしてもちろんスパイシー。
ヒマダコーヒーの自信作です。

是非、この機会に召し上がってみて下さい。




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